Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Brandada de bacalao Ingredientes: 300 gr de bacalao desalado 2 dientes de ajo 200 gr de aceite de oliva virgen 50 gr de nata líquida para cocinar Sal, si fuese necesario Perejil fresco para decorar Preparación: Ponemos en un cazo el aceite con los ajos y el bacalao, dejamos que se confite a […]
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Receta de Morcilla ibérica extremeña Morcilla extremeña Picamos y mezclamos toda la carne, tanto el magro como la grasa y añadimos los condimentos encargados de dar sabor y color a nuestra morcilla: sal, ajo y pimentón que puede se dulce o picante. La proporción que debemos utilizar de cada uno de estos ingredientes es variable, […]
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Receta de Bizcocho en sartén Ingredientes: 2 Yogures naturales 125 ml de aceite de girasol 4 Huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina de trigo Gotas de esencia de vainilla 1 Sobre de levadura química Pizca de sal Preparación Separamos la claras de las yemas y hacer el merengue. Ponemos un poco […]
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Receta de Torrijas de leche condensada Ingredientes: 1/2 Litro de leche Leche condensada a gusto Pan especial para torrijas, y si no tienes pan de molde 1 Palo de canela Cáscara de limón Unos granos de clavo de olor 2 Huevos Aceite para freír Preparación: Ponemos a calentar la leche con la canela, la corteza […]
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Receta de Tarta Muxu Goxo Ingredientes: 4 Huevos 75 gr de azúcar 75 gr de mantequilla 1/2 litro de leche Toque de vainilla en el azúcar final Preparación: Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, la mantequilla debe estar derretida, la leche y batimos. Lo repartimos en varios moldes. Metemos en el horno […]
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