Tostadas Francesas

Receta de Tostadas Francesas Ingredientes: 4 Rebanadas gruesas de pan de días o de molde 1 Huevos 1 Taza de leche 3 Cucharadas de azúcar Mantequilla para freír Toque de vainilla o canela Las podemos acompañar con sirope, cremas, helado, rebanadas de fruta, crema de cacao o aquello que más te guste Preparación: En un […]

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Pastel de calabacin con pesto de tomate y albahaca

Receta de Pastel de calabacin con pesto de tomate y albahaca Ingredientes: Para la masa: 125 gr de harina integral de trigo 55 gr de copos de avena 4 Cucharadas soperas de oliva 6 Cucharadas soperas de agua Una pizca de sal Para el relleno: 400 gr de calabacín 2 Dientes de ajo 1 Manojo […]

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Rollitos de cordero

Receta de Rollitos de cordero Ingredientes: 500 gr de cordero deshuesado 200 gr de masa de hojaldre 100 gr de champiñones !00 gr de guisantes 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 40 gr de harina 1 Vaso de vino 150 ml de caldo de carne Aceite de oliva 1 Huevo Hierbas aromáticas a gusto Pimienta […]

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Tortilla de patata con coliflor

Receta de Tortilla de patata con coliflor Ingredientes: 1 Kilo de patatas 1 Kilo de coliflor 1 Cebolla pochada con un poco de aceite, solo si lo desea, opcional 4 Huevos 2 Cucharadas de aceite, mejor si es de oliva Sal Preparación: Si hemos tomado la decisión de hacerla con cebolla, ponemos en una sarten […]

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Pastel de caramelo y clara de huevo

Receta de Pastel de caramelo y clara de huevo Ingredientes: 7 Claras de huevos 350 gr de azúcar para las claras y 70 para el caramelo Preparación: Hacemos el caramelo y ponemos repartido en el molde Batimos las claras y cuando estén a medias añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo hasta que […]

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