Recetario Cocina

Repápalos de Bacalao

23 diciembre, 201019 septiembre, 2016 by admin

Receta de Repápalos de Bacalao Ingredientes. Para 4 Personas: 100 gr. de migas de Bacalao en remojo desde el día anterior cambiando el agua varias veces. 150 gr. de Pan rallado. 6 Dientes de ajo. Perejil. Una Cebolla mediana. Sal. 6 huevo. Una Cucharada de harina. Azafrán o colorante. Pimienta negra en grano. 2 Cucharadas de […]

Tarta besos de amor

23 diciembre, 201018 febrero, 2019 by admin

Porción de masa quebrada……… (la puede encontrar fácil en los comercios congelada)………. Si es fresca mejor…….. (ver receta de masa quebrada) 1/4 L. de leche. 1/4 L. de nata liquida. 200 gramos de chocolate negro. 1 Sobre de cuajada. 125 gramos de azúcar. 500 gramos de fresas frescas. 2 Cucharadas de miel. 2 Cucharadas de […]

Pavo Relleno

23 diciembre, 201016 diciembre, 2023 by admin

Receta de Pavo Relleno Ingredientes. Para 4 Personas: 1 Muslo de pavo deshuesado. 100 gramos de espinacas. 25 gramos de queso que sea de su agrado, el azul va muy bien. 100 gr. de piñones. 50 gr. de pasas. 1 Cebolla. 1 Vaso de vino blanco. 4 Cucharadas de aceite. Sal. Pimienta. Preparación: Debe pedir […]

Flores Extremeñas (Receta)

23 diciembre, 201011 noviembre, 2023 by admin

Las Flores Extremeñas es un dulce que se suele hacer en extremadura para los días de fiesta Ingredientes: 200 gr. de Harina. 300 ml. De Leche. 2 Huevos. 30 gr. de Azúcar. 1 Pizca de Sal. 1 pizca de Canela. 1 Cuchara pequeña de Anís molido. Ralladura de Naranja o Limón. Aceite para Freír. Preparación: Batir […]

Ajoblanco Extremeño

23 diciembre, 201011 febrero, 2019 by admin

Receta de Ajoblanco Extremeño Este plato pudo haber tenido su origen en la cocina del Al-Ándalus, debido a que la almendra es la protagonista de este plato. Se disputan Granada y Málaga la invención del ajoblanco, pero de lo que nadie duda es del origen humilde del plato. El Ajoblanco es una sopa fría muy […]