Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Ingredientes: Pollo, Carne de res (espinazo) o Carne de cerdo o las tres juntas. 1 Plátano Verde. Papa. Mazorca. Yuca. Cilantro. Sal. Cebolla. Zanahoria. Agua. Digamos que esto es una sopa de cocido parecido al cocido extremeño o casi un estofado del que se puede sacar una rica sopa. No pongo las cantidades por que […]
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Receta de Chuchos, Xuxos Ingredientes: 300 gr. Harina. 100 gr. Mantequilla. 2 Huevos. ½ Taza de leche. 20 gr. Levadura prensada. 30 gr. de Azúcar. Raspadura de limón. 1 Pizca de sal. Preparación: Desleír la levadura en la leche templada, mezclar con 100 gr de harina y dejar reposar en un lugar templado hasta que […]
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Tortilla de plátanos verdes y maduros Ingredientes. Para 4 Personas: 7 Huevos. 3 Plátanos. 2 Cucharadas soperas de Nata liquida para cocinar. 2 de Azúcar. 1 de Aceite de oliva suave. Ralladura de Naranja y otra para decorar. Si no es para niños añadimos 2 cucharadas soperas de Ron o Brandy. Preparación: En un […]
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Ingredientes. Para el bizcocho: 4 Huevos. 2 Tazas de harina de trigo leudante. (harina común para repostería ) ½ Cucharadas de polvo para hornear. 1 Cucharada de Vainilla. 1 Taza de Azúcar. ½ Taza de leche liquida. Para la Crema tres Leches: 1 Lata de leche Evaporada. 1 Lata de leche Condensada. 1 Lata de […]
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Gazpacho Manchego Como vamos a poder ver el Gazpacho Manchego no tiene nada que ver con el extremeño o el andaluz, mientras el extremeño es una sopa fría, el manchego es un plato fuerte y caliente. El Gazpacho Manchego se puede hacer con diferentes carnes, en este caso lo haremos con: Ingredientes. Para 4 comensales: […]
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