Ensalada Pipirrana o Pimpirrana Esta ensalada se consume principalmente en las provincias españolas de Jaén y Murcia, y en el sur de Ciudad Real, en Valdepeñas, existiendo en cada provincia y comarcas variaciones en su preparación y composición. La pipirrana o pimpirrana es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde y pepino. […]
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