Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Coliflor al Pimentón Ingredientes: 1 Coliflor 5 Dientes ajo 1 Cucharada de pimentón dulce de la Vera 1 Chorrito vinagre Aceite de oliva virgen Sal Preparación: En una olla ponemos agua y sal y ponemos la coliflor troceada y la dejamos hacer hasta que este tierna En una sartén ponemos unas cucharadas de aceite […]
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Receta de Champiñones al ajillo Es una de las recetas más sencillas de la cocina, pero hay muchas variedades según lugar y según que cocinero, de ahí que te pongo varios vídeos con distintas formas, eso si, todas ellas deliciosas. Yo te voy a poner la básica o más fácil. Ingredientes: 500 gr de Champiñones […]
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Receta de Quinoa con verduras y pollo Ingredientes: 2 Vasos de quinoa 1 Pechuga de pollo 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 Cebolla 1 Tomate 2 Dientes de ajo 1 Zanahoria 1 Vaso de vino blanco 6 Champiñones 4 Vasos de agua 2 Pastillas de caldo concentrado o tu caldo casero si lo tienes, en […]
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Receta de Albóndigas en salsa Ingredientes: 500 gr de carne de ternera picada 250 gr de carne de cerdo picada Un poco de miga de pan remojada en leche 3 Dientes de ajo 2 Huevo Sal, perejil y pimienta Aceite para freír Para la salsa: 3 Dientes de ajo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Pimiento […]
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Receta de Tarta de Turrón casera 100 gs de galletas María 50 gr de mantequilla 400 ml de leche 400 ml de nata para montar 400g de turrón blando 7 hojas de gelatina neutra o 20 gr de gelatina en polvo Almendra crocanti Preparación: Lo primero que hacemos sera preparar la base de galletas, trituramos las […]
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