Cachopo de ternera

Receta de Cachopo de ternera Ingredientes: 4 Filetes de ternera cortados dobles, Con corte fino 6 Lonchas de jamón serrano o cecina 6 Lonchas de queso del que más te guste 100 gr de harina de trigo, aunque hay quienes no le ponen y van directamente al huevo 3 Huevos Pan rallado Sal y pimienta […]

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Pastel o tarta salada para navidad Pastel de Navidad Ybarra

Receta de Pastel o tarta salada para navidad   Pastel de Navidad  con productos Ybarra Ingredientes: 1 Bote de salsa cocktail 1 Bote de mayonesa 12 Rebanadas de pan de molde sin cortezas 200 gr de palitos de cangrejos rallados 400 gr de queso crema 200 gr de jamón cocido 200 gr de salmón ahumado Media […]

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Crema de Turrón de Almendras

Receta de Crema de Turrón de Almendras Ingredientes: 300 gr de turrón 800 ml de leche entera 40 gr de maizena Si lo queréis más dulce, una porción de azúcar a vuestro gusto Opcional un poco de chocolate negro, almendras, avellanas, piñones para decorar Preparación: En un cazo y en trozo ponemos el turrón para que […]

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Tortilla de bacalao con cebolla

Receta de Tortilla de bacalao con cebolla Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 5 Huevos 3 Cucharadas de aceite de oliva 3 Cebollas 1 Cucharada de perejil picado 1 Cucharada de azúcar moreno Toque de sal Preparación: En una sarten ponemos en aceite y a fuego lento caramelizamos las cebollas que hemos picado con un poco […]

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Lomo seco Adobado

Receta de Lomo seco Adobado Ingredientes: 1 Trozo de lomo de kilo y medio aproximadamente Sal gruesa con un poco de azúcar para cubrir todo el lomo 4 Cucharadas de pimentón, si puede ser de La Vera 2 Cucharadas de pimienta molida 3 Cucharadas de orégano 6 Dientes de ajo Un poco de aceite de oliva […]

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