Lentejas con chorizo o veganas, como a ti te de la gana

Lentejas con chorizo o veganas, Lentejas veganas, receta Ingredientes: 300 gr de lentejas 1 Cebolla 3 Cucharadas de aceite 2 Dientes de ajo 2 Zanahorias 150 gr de setas o Champiñones. Es opcional, así como el chorizo, eso si, dejan de ser veganas y de ahí lo de “Tu haces lo que te de la […]

Continue reading

Spaghetti a la Puttanesca

Salsa Puttanesca, receta Spaghetti a la Puttanesca Ingredientes: 300 gr de espaguetis 400 gr de tomates triturados 30 gr de anchoas 10 gr de alcaparras 10 Aceitunas negras 1 Guindilla 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 Dientes de ajo Hierbas aromáticas, provenzales Sal y pimienta molida Preparación: En una cazuela calentamos el aceite […]

Continue reading

Rape con Patatas

Receta, guiso de Rape con patatas Ingredientes: 1 kg de rape en rodajas 4 Patatas 1 Cebolla 12 Almendras peladas y tostadas 1 Rebanada de pan 1 Litro de caldo de pescado 1 Vaso de vino blanco 2 Tomates maduros 3 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel Perejil Azafrán 3 Cucharadas de aceite de […]

Continue reading