Ingredientes.
3 Huevos tamaño L.
1 Yogurth del sabor que desee, recomendable natural o de limón. Luego el vaso nos servirá de medida.
1 Vaso de aceite de girasol, o de oliva que puede ser virgen o de segunda, recomendable de acidez 4º.
1 Vaso y medio de azúcar.
3 Vasos de harina, recomendable harina para bizcocho.
1 Sobre de levadura. Yo suelo poner royal.
Digamos que esto seria el bizcocho base, pero si quiere algún sabor en especial, hágalo, y se sorprenderá.
Si añadimos las raspaduras de la cascara de un limón, sera muy sabroso. No añadir la parte blanca que amarga.
Si añadimos un sobre de vainilla azucarada, sera otra genialidad.
Y si añade el limón y la vainilla, estaría delicioso.
Preparación.
Lo primero que tenemos que hacer, es calentar el horno unos minutos antes, a 200º y bajamos a 180º una vez metamos la mezcla.
Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos muy bien.
Untar un molde con mantequilla o aceite de oliva y ponemos un poco de harina, dejando caer la sobrante, ponemos la mezcla y se mete en el horno.
Se deja en el horno unos 45 minutos a 180 grados.
Puedes decorar con azúcar glasé.
