Bizcocho sin grasa ni levadura

Receta de Bizcocho sin grasa ni levadura

Ingredientes:

7 Huevos medianos
200 gr de azúcar
200 gr de harina de trigo
Pizca de sal
Gotas de esencia de limón o vainilla

Preparación:

Ponemos los huevos en un batidor con la pizca de sal, el azúcar y las gotas de esencia. Lo batimos hasta que quede casi a punto de nieve y añadimos la harina tamizada. Mezclamos con movimientos envolvente y en un molde engrasado metemos en el horno 35 minutos a 180º.

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