Receta de Chuletas de Cordero Empanadas
Ingredientes:
Para 4 Personas:
1 K de Chuletas.
2 Huevos.
Pan rallado.
Pimienta negra molida.
2 Cucharadas de vino blanco.
1 Rama de perejil.
2 Dientes de ajos.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Aceite para freír.
Sal.
Preparación:
En un mortero ponemos los ajos pelados, la pimienta, el perejil y sal.
Todo bien majado y se le añade las dos cucharadas de vino y de aceite de oliva.
Cuando este bien mezclado, con una cuchara le vamos poniendo un poco a cada chuleta y dejamos reposar unas dos horas.
Se pueden acompañar con verduras o ensalada, Arroz blanco, pero hoy sugerimos patatas fritas.
