Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Pollo al Ajillo Ingredientes: 1 kg de pollo 8 Dientes de ajo Aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco Perejil, al gusto 1 Hoja de laurel Pimienta molida Preparación: En una sarten ponemos aceite y los dientes de ajo. Dorar, sacar y reservar. En el mismo aceite vamos friendo los trozos de […]
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Receta de Ensalada de flores comestible Las flores comestibles son muchísimas, la mayoría deliciosas y con multitud de propiedades, como el pensamientos flores, pétalos, caléndula pétalos quitando la base blanca, las rosas quitando la base blanca, Sesbania flor, hibisco, madreselva, jazmín, sobre todo en infusión, lila para ensaladas Moringa oleifera, nasturtium el capullos y la […]
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Receta de Sopa de pollo Ingredientes: 1/2 Pollo, si puede ser campero 1 Carcasa de pollo 2 Zanahorias 1 Puerro 3 Ramas de apio 1 Cebolla Sal. Lo podemos hacer con fideos finos, con otra clase de pasta o arroz. Preparación: En una olla con agua y al fuego, ponemos el pollo y las verduras […]
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Receta de Torrijas de semana santa Ingredientes: Pan del día anterior o, si es pan de torrijas mejor 2 Huevos 1/2 litro de leche Rama de canela Cáscara de limón Azúcar Canela el polvo Miel agua Aceite para freír Preparación: Calentar el litro de leche con la rama de canela y la cáscara del limón. […]
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Receta de Pica pica de sepia, recetas Mallorquinas Ingredientes: 1 K de sepia 150 ml de vino blanco 1 Cebolla grande 2 Tomates 3 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón dulce de La Vera Preparación: Limpiamos la sepia y la cortamos en dados pequeños. Calentamos una sartén con […]
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