Empanadas De Yuca

Receta de Empanadas De Yuca Ingredientes: 1 Kilo de yuca cocida previamente con sal 1/4 de carne picada de ternera, de cerdo o de pollo, y también podemos hacerlas de queso. cebolla pimentón tomillo ajo caldo de cubitos Aceite para freír Preparación Rallamos la Mitad de la yuca, la colamos con un paño y la otra […]

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Flan de turrón

Receta de Flan de turrón Ingredientes: 1 Litro de leche 130 gr de preparado para flan 1 Barra de turrón blando Caramelo liquido para el molde Preparación: En un cazo ponemos la leche a fuego medio y añadimos el preparado de flan. Removemos y añadimos el turrón cortado a trozos pequeños para que se mezcle bien […]

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Pay de manzana

Receta de Pay de manzana Ingredientes: 4 Tazas de harina de trigo Polvo de levadura 250 g de mantequilla Una pizca de sal 1 Huevo Para el relleno: 3 Cucharadas de mantequilla en cubos 8 Manzanas rebanadas sin cascara Toque de canela en polvo Pizca de nuez moscada en polvo o vainilla 1 Taza de azúcar […]

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Pechuga de Pavo rellena

Receta de Pechuga de Pavo rellena Ingredientes: 1 Pechuga de pavo abierta en forma de libro 150 gr de jamón si puede ser ibérico, pero un buen serrano sera suficiente 100 gr de queso en loncha Toque de sal, pimienta molida y pimentón dulce de la vera Papel filme transparente abundante Preparación Extendemos la pechuga, toque […]

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Bacalao a la portuguesa

Receta de Bacalao a la portuguesa Ingredientes: 400 gr de lomo de bacalao fresco o desalado 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde tipo italiano 3 Patatas peladas y cortadas en rodajas finas Algo de harina para rebozar el bacalao Toque de pimentón dulce, si puede ser de La Vera y algo de perejil picado […]

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