Recetas de cocina sana y facil – Página 29

Arroz con Bacalao

1 enero, 2019 by admin

Receta de Arroz con Bacalao Ingredientes: Arroz. Caldo de pescado. 500 gr de bacalao. 1 Tomate rojo grande. 3 Dientes de ajo. 2 Patatas peladas y cortadas en dados, opcional Toque de azafrán en polvo. Toque de pimentón, opcional. Aceite de oliva. Preparación: Ponemos el aceite a calentar y añadimos la cebolla, el ajo y sofreímos, […]

Crema mediterránea de verduras

31 diciembre, 2018 by admin

Receta de Crema mediterránea de verduras Ingredientes: 1 Nabo pequeño 1 Cebolla 1 Tomate 1 Trozo calabaza 1 Puerro 2 Patatas 1 Zanahoria sal y pimienta 3 quesitos o leche evaporada, opcional Preparación: En una cacerola ponemos el aceite y sofreímos la cebolla y el puerro picado, una vez transparente añadimos el resto de las verduras, […]

Tortilla de patata rellena de jamón y queso

28 diciembre, 20181 diciembre, 2019 by admin

Receta de Tortilla de patata rellena de jamón y queso Ingredientes: 1/2 cebolla 4 lonchas de jamón york 8 lonchas de queso, tipo para sandwich 3 patatas medianas 5 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: En una sartén a fuego medio ponemos el aceite, añadimos las patatas peladas y picadas y la cebolla cortada. Añadir una […]

Pastel de piña

26 diciembre, 201826 diciembre, 2018 by admin

Receta de Pastel de piña Ingredientes: 1 Bote grande de piña en almíbar 500 ml de nata 1 Sobre de gelatina de limón o de piña Sobaos. Los necesarios según el molde Caramelo líquido Preparación: Vertemos el caramelo en el molde elegido y colocamos las rodajas de piña encima del caramelo y seguido los sobaos,reservamos. […]

Pularda rellena, Pularda o pollo capón relleno

24 diciembre, 2018 by admin

Receta de Pularda rellena, Pularda o pollo capón relleno Ingredientes: 1 Pularda o pollo capón 250 ml de vino de Oporto o Pedro Ximene 1 Naranja4 Dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta molido Para el relleno: 1 Cebolla 200 gr de champiñones 2 Manzanas 100 gr de ciruelas 100 gr […]