Mini Preñados

Ingredientes: 330gr. De Harina. 60 gr. de Mantequilla. 30 gr. de Azúcar. 2 Huevo, uno para untar los preñados antes de meter en el horno. 4 Salchichas. 15 gr. de Levadura de panaderos. 80 ml. De agua. 1 Chorro de vino blanco. Preparación: Para la masa, poner todos los ingredientes menos el huevo en un […]

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Crema de Champiñones

Receta de Crema de Champiñones Para 4 personas: 250 gr. de champiñones. 1 Cebolla. 1 Cucharada grande de mantequilla. 2 Cucharadas de harina. 1 Pastilla de caldo de pollo (Avecrem) si es posible. 100 ml. Nata líquida. 2 Cucharadas de aceite de oliva. Sal. Pimienta. Preparación: Lavar los champiñones y trocearlos. En una cacerola ponemos 1 […]

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Pastel de Merluza y Gambas

Receta de Pastel de Merluza y Gambas Ingredientes: 600 gr. de merluza sin piel ni espinas. 250 gr. de gambas crudas. 200 cc. de nata liquida. 5 cucharadas soperas de tomate frito. 4 huevos. Pan rallado. 1 Cebolla, Sal y pimienta Aceite de oliva. Preparación: En una sartén, poner una pequeña cantidad de aceite de oliva […]

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Pastel de espinacas

Receta de Pastel de espinacas Ingredientes. Para 4 Personas: 400 gr de Espinacas congeladas. 12 Hojas de espinacas frescas o 4 de acelgas. Esto no es imprescindible ya que las puedes hacer en un solo bloque y cortar las porciones una vez horneado. 3 Huevos. 4 Pizca de nuez moscada. 1 Diente de ajo picado. 4 […]

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Buñuelos de Bacalao

Receta de Buñuelos de Bacalao Ingredientes para 4 personas: 200 gr de bacalao salado. 100 gr de harina. 1 Sofre de levadura en polvo. 2 huevos. 1 cucharita de ajo muy picado. 2 cucharitas de cebollino picado. 2 cebolletas picadas, también pude ser con cebolla, en ese caso os bastará con una mediana. 1 cucharadita de […]

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