Perrunillas extremeñas

Ingredientes para una bandeja familiar 500 g Manteca de cerdo 5 Huevos, separadas las yemas de las claras 250 g Azúcar 2 Cucharadas soperas de esencia de limón o la Ralladura de un limón 1 Pizca de canela 1 Pizca de sal 1 Sobre de levadura 800 g de Harina aproximadamente Preparación: En un barreño […]

Continue reading

Perrunillas extremeñas

  Las perrunillas extremeñas esta hecha a base de manteca de cerdo y si el cerdo es ibérico mucho mejor y de ahí que en extremadura se hagan con sabores variados, según los aromáticos que añadimos, pero siempre deliciosas para el desayuno, postre y meriendas.   Carmela Muñoz nos explica con todo detalle y de […]

Continue reading