Ensaladilla rusa
Como su nombre lo indica, la ensalada rusa es un plato típico de Rusia. También, se conoce como la Ensalada Olivier o ensaladilla rusa.
Ingredientes:
Para 4 personas:
2 patata 450 g
2 zanahorias
2 huevo
10 aceitunas sin huesos o rellenas, mejor si son con pimientos.
1 cucharada o 2 de guisantes en conserva.
Pimientos en tiras como decoración, si son del piquillo mejor y un huevo duro
1 lata de atún en aceite de 200 g. opcional
1/4 de mayonesa.
sal.
perejil picado para rociar por encima
Tanto los ingredientes como la elaboración de una receta a otra puede variar, pero no tanto, viendo una es suficiente y más si le pones un poco de tu propia magia. Estos ingredientes que te presento son los que yo normalmente utilizo, pero te traigo un video en el que podrás ver paso a paso como se hace, y algunas variantes que pueden ser de tu agrado.
