Cocina Canaria – Página 14

Alcachofas con Almejas

28 marzo, 201111 septiembre, 2024 by admin

Almejas con Alcachofas Ingredientes: 200 gr de Almejas. 1 Cucharada de harina. 6 Alcachofas. 1 Vaso de vino. 3 Dientes de ajo. Perejil. Sal 3 Cucharadas de aceite si puede ser de olivo. Preparación: Dejamos las almejas en remojo con sal durante una hora. Limpiar las alcachofas y sumergir en agua. Cocer con un poco […]

Bizcocho de Zanahoria

16 marzo, 201111 septiembre, 2024 by admin

Bizcocho de Zanahoria, receta Ingredientes: 5 Huevos. 180 gr de Azúcar. 200 gr de Harina de Almendra. 80 gr de Harina normal. 180 gr de Zanahorias. La ralladura de un limón. Preparación: Lo podemos hacer con un molde con base de papel para horno o con un molde normal que engrasamos y espolvoreamos con un […]

Tarta de fresas

23 diciembre, 201030 agosto, 2024 by admin

Tarta de fresas, preparación Porción de masa quebrada……… (la puede encontrar fácil en los comercios congelada)………. Si es fresca mejor…….. (ver receta de masa quebrada) 1/4 L. de leche. 1/4 L. de nata liquida. 200 gramos de chocolate negro. 1 Sobre de cuajada. 125 gramos de azúcar. 500 gramos de fresas frescas. 2 Cucharadas de […]

Langostinos con gabardina

13 agosto, 201024 enero, 2019 by admin

Receta de Langostinos con gabardina INGREDIENTES: Langostinos según cantidad necesariamente, sera la cantidad de cerveza Harina y un sobre de levadura 1 Huevo Sal y toque de colorante Aceite de oliva PREPARACION: Pelamos los langostinos en crudo, dejando las cáscaras de las colas par luego poder manejar los y les retiramos las cabezas.. Seguidamente, en un […]

Mejillones a la Marinera

12 agosto, 201018 enero, 2019 by admin

Receta de Mejillones a la Marinera INGREDIENTES: Mejillones según cantidad necesaria. 1 Cebolla. 2 Tomates duros y maduros. 2 Dientes de ajo. ½ Vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Sal, pimienta. 1 hoja de laurel seco. PREPARACION: En primer lugar limpiaremos los mejillones con abundante agua fría y retirando con un cuchillo todas las impurezas […]