Cocina económica – Página 76

Crema de Zanahoria

14 julio, 201015 enero, 2019 by admin

Receta de Crema de Zanahoria, estilo Wen Ingredientes. Para 4-6 personas: 1Kg. De Zanahorias. 3 Patatas medianas. 1 puerro (parte blanca). 1 pastilla de caldo Avecrem de verduras o si lo prefiere Avecrem de pollo, le gustara más a los niños. 1 Cebolla. 1 Rama de Apio. Nata liquida o crema de leche. 3 Cucharadas de […]

Pollo en Pepitoria estilo Wen

12 julio, 20108 abril, 2024 by admin

Receta de Pollo en Pepitoria INGREDIENTES: 1 pollo grande troceado. 4 cucharadas de aceite de oliva. 80 gr de almendras. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 3 huevos duros. 1 pastillas de Avecrem (caldo concentrado de pollo). Azafrán o colorante. 1 cucharadita de perejil picado. Un poco de pimienta. Sal. PREPARACIÓN: Salpimentar el […]

Pestiños

23 junio, 201028 julio, 2024 by admin

Receta de Pestiños Extremeños Ingredientes: 50 ml Agua. 1 Cucharada sopera de anís en grano. 1 Trozo cascar de limón o de naranja. 1 Cucharada pequeña de canela. 500 gr de Harina. 25 gr Azúcar. 150 ml aceite de oliva virgen extra. 50 ml Anís seco. 50 ml Vino blanco. 10 gr Levadura en polvo. Aceite […]

Galletas de Vainilla

22 junio, 20107 enero, 2019 by admin

Receta de Galletas de Vainilla Ingredientes: 3 Huevos. 1 Barrita de margarina. 1 Cucharada sopera levadura. 1 Taza de azúcar. 2 1/2 Tazas de harina. 1 Cucharada sopera de esencia de vainilla. Preparación: Batir los huevos con el azúcar, la margarina, la levadura y la vainilla. Añada poco a poco la harina y siga batiendo hasta […]

Cachuela, Caldillo Extremeño

4 junio, 201020 julio, 2024 by admin

Cachuela, Caldillo Extremeño, receta Ingredientes: 1/2 Kg de manteca blanca de cerdo ibérico. 1/4 Kg hígado de cerdo bien fresco, cortado a trocitos. 5 dientes de ajo pelados. 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. 1/2 cucharadita de cominos molidos. 1/4 cucharadita de sal fina. 2 cucharaditas de Pimentón de la Vera dulce. Preparación: Ponemos en […]