Cocina vegana – Página 8 – Recetario Cocina

Espaguetis con Salsa Pesto

7 julio, 201914 agosto, 2020 by admin

Receta de Espaguetis con Salsa Pesto Ingredientes: 450 gr de espaguetis 100 gr de hojas de albahaca sin el tallo, que es amargo 200 gr de queso parmesano 2 dientes de ajo 100 gr de piñones 150 ml de aceite de oliva Sal Preparación: Cocemos los espagueti con un poco de sal en una cazuela […]

Setas con alcachofas y patatas

2 junio, 2019 by admin

Receta de Setas con alcachofas y patatas Ingredientes: 10 Alcachofas 1 Cebolla 2 Patatas grandes 2 tomates grandes 3 Dientes de ajo 2 pimientos verdes 1 Zanahoria 200 gr de setas o champiñones 1/2 Vaso de vino blanco 2 Tomates maduros 4 Cucharadas de aceite de oliva sal, toque de cúrcuma, pimienta 1 hoja de […]

Sopa de verduras con trigo sarraceno

2 junio, 201927 abril, 2023 by admin

Receta de Sopa de verduras con trigo sarraceno Ingredientes: 1 Cebollas 2 Zanahorias medianas 1 Puerros 150 gr de champiñones 150 gr de trigo sarraceno 2 Cucharada de aceite de oliva extra virgen (15 ml) 1 Hoja de laurel Sal y si lo deseas, toque de pimienta molida Preparación: Corta las partes verdes de los […]

Arroz caldoso con verduras

26 mayo, 2019 by admin

Receta de Arroz caldoso con verduras Ingredientes: 300 gr de arroz 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde, si puede ser tipo italiano 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta […]

Prestinos o Pestiños extremeños

29 octubre, 20154 abril, 2020 by admin

Receta de Pestiños extremeños Uno de los dulces típicos de nuestra región son los pestiños extremeños que se solían hacer para consumir en las fiestas feriales, Semana Santa o en navidad, pero en realidad es un dulce ideal para degustar todo el año. Ingredientes: 1 kilo de harina con un toque de sal 1 Vaso […]