Hoy comemos – Página 12 – Recetario Cocina

Crema de Marisco

2 diciembre, 201816 junio, 2020 by admin

Receta de Crema de Marisco Ingredientes: 700 gr de mariscos 4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 Dientes de ajo y una hoja de laurel «opcional» 2 Cebollas rojas y 2 tomates rallados 2 Puerros 3 Zanahorias grandes. 1 Copa de brandy 1 Vaso de vino 100 ml de nata liquida o leche evaporada […]

Merluza en salsa verde

1 diciembre, 2018 by admin

Receta de Merluza en salsa verde Ingredientes: 4 Rodajas de merluza de unos tres centímetros de grosor cada una 250 gr de almejas 1 Vaso de caldo de pescado 1 Vaso de vino blanco 4 Dientes de ajo 3 Cucharadas con perejil picado 1 Cucharada de harina 2 Huevo duro 4 Cucharadas de aceite de […]

Chuletas de Pavo en Salsa de Almendras

30 noviembre, 2018 by admin

Receta de Chuletas de Pavo en Salsa de Almendras Ingredientes: 3 Chuletas de pavo por comensal. También funciona si es filetes de pechuga 4 Dientes de ajo 1 Cebolla 100 gr de almendras 1 Cucharada de harina 1 Vaso de vino blanco 200 ml de nata liquida o leche evaporada 1 Hoja de laurel 3 Cucharadas […]

Macarrones con Atún y Tomate

28 noviembre, 201810 septiembre, 2024 by admin

Receta de Macarrones con Atún y Tomate Ingredientes: 400 g de macarrones 3 Dientes de ajo 1 Cebolla 4 Latas de atún pequeñas 1 kg de tomate triturado Tomillo y albahaca 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Hoja de laurel 1 Cucharada pequeña de azúcar Sal y pimienta Preparatorio: En una cacerola ponemos agua, […]

Coliflor al Pimentón

28 noviembre, 20181 diciembre, 2018 by admin

Receta de Coliflor al Pimentón Ingredientes: 1 Coliflor 5 Dientes ajo 1 Cucharada de pimentón dulce de la Vera 1 Chorrito vinagre Aceite de oliva virgen Sal Preparación: En una olla ponemos agua y sal y ponemos la coliflor troceada y la dejamos hacer hasta que este tierna En una sartén ponemos unas cucharadas de aceite […]