Crema de marisco

Sopa, Crema de marisco, Receta Ingredientes: 500 gs de mariscos variados, que pueden ser….. Langostinos, cigalas, gambas, mejillones, calamares 200 ml de nata líquida y tres cucharadas de aceite, si puede ser de oliva ½ Pimiento rojo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo, picados 3 Zanahorias, cortadas en trozos 1 Puerro 2 Patatas Caldo de […]

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Crema de Marisco

Receta de Crema de Marisco Ingredientes: 700 gr de mariscos 4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 Dientes de ajo y una hoja de laurel «opcional» 2 Cebollas rojas y 2 tomates rallados 2 Puerros 3 Zanahorias grandes. 1 Copa de brandy 1 Vaso de vino 100 ml de nata liquida o  leche evaporada  […]

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