Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Croquetas de jamón serrano Ingredientes: 100 gr de mantequilla 120 gr de harina 200 gr de jamón serrano 1 Cebolla 2 Diente de ajo 1 litro de leche Preparación: Ponemos una cazuela con la mantequilla en dados y pochamos picada la cebolla y el diente de ajo, incorpora el jamón picado y rehoga breve-mente. […]
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receta de Meneme turco Ingredientes: 3 Tomates maduros grandes 1 Cebolla 1 Pimiento verde 3 Huevos Sal y pimienta molida Aceite de oliva Toque de azúcar Preparación: Cortar la cebolla y el pimiento verde y los freímos en el aceite de oliva en una sartén grande hasta que la cebolla esté pochada. Pelamos los tomates y […]
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Receta de Alcachofas a la marinera Ingredientes: 10 Alcachofas 1 Cebolla 20 Mejillones o Chirlas, almejas o lo que este más este en tu mano o gusto 100 gr de gambas peladas 1/2 limón 3 Cucharadas de salsa de tomate 1 Vaso de vino blanco 1 Cucharada de aceite de oliva Sal 1 Cucharada de perejil […]
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Receta de Leche condensada casera Ingredientes: 450 gr de leche en polvo o 800 ml de leche entera a la que hay que evaporar el agua 550 gr de azúcar 230 ml de agua Preparación: En un cazo ponemos todos los ingredientes a fuego lento. Importante no descuidar la mezcla y remover con frecuencia. Si utilizas […]
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Receta de Tortilla de calabacín con queso Ingredientes: 5 Huevos medianos 2 calabacines medianos 1 Cebolla, opcional 50 gr de queso rallado de su agrado Aceite de oliva Sal y toque de pimienta Preparación: Lavar los calabacines, si son tiernos no es necesario pelarlos, solo quitar los extremos y los cortamos en rodajas no muy gruesas. […]
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