Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Dulce de piña Ingredientes: Una piña grande. Una taza de azúcar. Una cucharada de vainilla. Dos tazas de agua. Preparación: Pele la piña y córtela en ruedas o en cuñas, según le agrade. Sáqueles el corazón con cuidado de quitar todas las partes duras, que puede usar para otra cocción como la deliciosa chicha morada […]
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Delicias con mango y queso Quiero con partir esta receta, con previo permiso, ya que es de mi abuela y desde pequeño me encanta, lo mismo que espero pase con todos los que la hagan Ingredientes: 3 mangos maduros pelados y sin semilla. 1 tazas con azúcar. 150 gr de queso fresco de vaca. 2 […]
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Copa de frutas y gelatina Frutas y gelatina, una delicia en si, que quiero con partir esta receta con los amigos que me la pidieron en su momento, sobre todos a los que tuvieron la gran idea de visitarme y poder apreciar mi linda tierra, Colombia, el país de las frutas y las flores. Este es […]
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Receta de Chugchucaras del Ecuador Ingredientes: Carne de cerdo Ajo picado que se pone finamente Cuero reventado Plátanos maduros fritos cortados en rodajas Patatas pequeñas enteras fritas Empanadas de viento Mote cocido Cdas Tostado, chifles y canguil Choclos cocinados Hojas de lechuga Sal, pimienta y comino Preparación: Cocemos la carne de cerdo aliñada con sal, pimienta, comino, […]
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Receta de Sopa de piedra portuguesa Ingredientes: 200 gr de alubias que pueden se rojas, pintas o otras 150 gr de tocino ahumado 100 gr de chorizo ahumado 150 gr de carne magra de cerdo o ternera 4 Patatas 1 Rama de apio 1 Zanahoria Un trozo de berza 1 Cebolla 1 Diente de ajo […]
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