Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
La castaña, es un fruto rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales, y pobre en grasas. Las castañas se pueden comer crudas, asadas, hervidas, al horno, al microondas y de todas las maneras que se nos pueda ocurrir, siempre son ricas por sus propiedades. Hoy las haremos hervidas al anís, también se pueden hacer […]
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ingredientes. 150 gramos de harina. Yo recomiendo harina preparada para bizcocho y más si quieres hacerlo por la vía rápida que es meter todos los ingredientes en un vaso y batidora. 4 huevos, 3 si son XL. 450 gramos de leche condensada. 50 gramos de mantequilla. 1 sobre de levadura, yo suelo poner Royal. Hay […]
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Ingredientes para 500 g.: 500 g. de Boquerones frescos. 3 Dientes de ajos. 1 Vaso de vinagre de vino blanco. 1/2 Vaso de aceite de oliva. 1 Rama de perejil. Sal. Preparación: Limpiamos los boquerones y le quitamos las espinas y para evitar infecciones lamentables, los congelamos al menos 24 h. o más. Descongelar lentamente […]
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Ingredientes para dos personas: 2 Entrecot de ternera, de corte que sea de su agrado. Consultar al carnicero. 1/2 Vaso de nata. 1 Vaso de caldo de carne. 1 Cucharada de pimienta verde en grano. 1 Cucharada de mantequilla. Aceite de oliva. Sal gorda. Pizcas de pimienta negra molida. Perejil picado. Para el caldo de […]
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Ingredientes Las partes más blanca de una col 2 Dientes de ajo. 1 Pimiento rojo o medio si es grande. Aceite de oliva. Vinagre blanco de vino. Sal. Si la utilizamos como guarnición o complemento, le añadimos una cucharada de agua, si la vamos a tomar como primer plato y con cuchara, un vaso pequeño […]
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