Queso mascarpone casero

Queso mascarpone casero Ingredientes 1 Litro de leche 500 gramos de nata para montar 30 ml de zumo de limón, o lo que es lo mismo, un limón mediano Preparación Como preparativos iniciales, cogemos un colador grande para que podamos colocar, y dejar reposar sobre un cuenco. El colador lo forramos con gasa para conseguir […]

Continue reading

Merengue italiano rápido y fácil

Receta de Merengue italiano rápido y fácil Ingredientes 80 ml de claras de huevos 165 gr de azúcar 30 ml de agua Preparación  En una batidora ponemos las claras y las batimos hasta que estén a punto de nieve y le añadimos la mitad del azúcar y seguimos batiendo. Aparte en un cazo al fuego, ponemos […]

Continue reading

Mojito de arándanos

Mojito de arándanos El Mojito en sí, ya es una refrescante el cualquiera de sus modalidades, si en este caso es  de arándanos, estamos hablando de una bebida con importantes propiedades y vitaminas. aclarar que el Mojito, es una bebida con alcohol, lo que no quiere decir que tenga que tener mucha cantidad de alcohol, se puede […]

Continue reading

Quesillo de yogur y leche condensada

Quesillo de yogur y leche condensada Ingredientes 4 Yemas de huevo 3 Yogures naturales sin azúcar 300 gr de leche condensada Preparación Separamos las yemas de las claras, las ponemos en el vaso de la batidora, los yogures, la leche y batimos hasta que quede una mezcla lisa y bien ligada. Preparamos un molde caramelizado […]

Continue reading

Tarta de coco con yogur

Receta de Tarta de coco con yogur Esta es una de esas tartas muy generosas y fácil de hacer, no necesita horno y suele gustar a niños y mayores. Al ser blanca da muchas ideas para la decoración que como siempre sera con tus ideas que seguro son buenas ya que conoces el personal y sabes […]

Continue reading