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Recetas de verdura
Receta de Pisto de verduras y colibrí Ingredientes: 1 Colibrí cocido en unos diez minutos, si puede ser al vapor Para el pisto: 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 4 Dientes de ajo 1 Calabacín 1 Berenjena 1 Rama de apio 1 Zanahoria 1 Taza de tomate frito Aceite de oliva Sal y pimienta molida […]
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Receta de Antipasto de Berenjenas y Pimentones Ingredientes: 3 Berenjenas medianas 3 Pimientos rojos grandes 2 Cebollas grandes 4 Cucharadas de aceite de oliva Vinagreta: 4 Dientes de ajo 1 Cucharada de orégano, si puede ser fresco 2 Cucharadas de vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar en julianas las berenjenas, los pimientos y las […]
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Recta de Sopa de Ajo, apio y Cebolla para Adelgazar Ingredientes: 2 Cebollas blancas grande 4 Dientes de ajo 2 Rama de perejil 2 Rama de apio 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado Preparación: En una olla ponemos el caldo de verduras con la cebolla, el apio y […]
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Receta de Boxbol guatemaltecos Ingredientes: 25 Hojas tiernas de ayote 400 gr de masa de maíz blanco o amarillo 150 gramos de semillas de ayote tostadas 8 Tomates, que pueden ser mitad de árbol 120 gramos de miltomate Semilla de ayote, sal y chile al gusto. Preparación: Para preparar la masa, cocer el maíz con un toque […]
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Variedad de los tomates rellenos Para esta receta de tomates rellenos es muy importante que los tomates sean medianos y que estén maduros pero duros ya que así sera mas fácil trabajarlos y rellenarlos. Ingredientes: 6 tomates medianos maduros Queso fresco de vaca 150 gr de aceitunas sin huesos 1 cebolla o dos si son […]
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