Receta de Masa quebrada o masa brisa con margarina La manteca, la mantequilla, son ingredientes que se encuentran en cantidades de recetas en todas las cocinas y quizás más en la repostería, y muy bien si se puede ingerir sin problemas, pero son muchos los casos en que por obesidad o por razones de salud […]
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Masa quebrada de almendra para tartas Dulces
Ingredientes 100 g de harina de repostería 100 g de azúcar 50 g de almendra molida 100 g de mantequilla o margarina 1 huevo para pintar la masa Preparación La mantequilla debe estar fría y la cortamos en pequeños dados. Mezclaremos en un bol todos los ingredientes excepto el huevo y sin trabajar mucho la […]
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Receta de Masa Quebrada Esta masa nos servirá de base para preparar muchas tartas, quichés y pays. Fácil de elaborar y no necesitamos de ningún utensilio para prepararla. Los ingredientes: 150 gramos de harina. 100 gramos de mantequilla. Pizca de sal. Pizca de levadura. 70 dc. De agua. Si la queremos hacer dulce le pondremos. 60 […]
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