Receta de Masa Quebrada
Esta masa nos servirá de base para preparar muchas tartas, quichés y pays. Fácil de elaborar y no necesitamos de ningún utensilio para prepararla.
Los ingredientes:
150 gramos de harina.
100 gramos de mantequilla.
Pizca de sal.
Pizca de levadura.
70 dc. De agua.
Si la queremos hacer dulce le pondremos.
60 gramos de azúcar.
La elaboración:
Tomamos un bowl y colocamos la harina.
Partimos la mantequilla en cuadrillos y la agregamos al bowl junto con la sal, la levadura y el agua.
Mezclando todo muy bien y amasamos.
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