Zancarrón de ternera guisada 

Receta de Zancarrón de ternera guisada Ingredientes: 1 kilo y medio de zancarrón limpio y cortado Harina para rebozar la carne Aceite de oliva 2 Cebolla 3 Zanahorias1 Vaso de vino blanco 1 Capa de brandy y un poco de agua Sal Pimienta negra Salsa de tomate Preparación: Ponemos un poco de aceite y pochamos […]

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