Es muy posible que esta sea una de las tartas mas sencillas y económicas que podemos hacer y con la que podemos quedar fantástico porque gusta tanto a niños como a mayores.
Ingredientes para un tamaño como el que vemos
500 grms. de queso de untar.
200 ml. de nata líquida.
150 grms. de azúcar.
200 ml. de leche entera.
1 sobre de gelatina neutra.
Preparación
Echamos la leche junto con la nata y el azúcar en un cazo y lo ponemos al fuego.
Seguidamente añadimos el queso y removemos hasta mezclar bien todo.
Disolvemos la gelatina en un poco de leche y agregamos a lo anterior.
Movemos hasta que veamos que espesa un poco.
Para más seguridad colamos para que no haya ningún grupo.
Echamos en un molde bañado de caramelo y dejamos que enfríe.
Ponemos en la nevera al menos 2 horas para que cuaje.
Des-moldamos y añadimos sirope de fresa y caramelo o sola.
