Bizcocho de nata fácil
Ingredientes
200 ml de Nata o crema de leche
3 Huevos frescos, 4 si son pequeños
150 gr de Azúcar común
1 Sobre de azúcar avainillado o unas gotas de esencia de vainilla
200 gr de Harina común
1 Sobre de levadura química o polvos para hornear
Preparación
Lo primero que haremos es engrasar y enharinar el molde para que el bizcocho no se nos pegue al sacarlo.
Montamos los huevos junto con el azúcar y el azúcar vainilla-do o la esencia hasta que queden esponjosos y que doble el volumen. Añadimos la nata líquida y mezclamos con cuidado para que los huevos no se bajen mucho y no pierdan volumen. Añadimos la harina, la levadura tamizada y mezclamos de forma envolvente hasta que la mezcla este homogénea y lo vertemos en el molde que ya hemos preparado y al horno que tenemos pre calentado a 180º y dejamos unos 40 minutos.
Puede ser una base perfecta para una tarta como esta
