Receta de Coctel de gambas
Ingredientes:
Para 4 personas.
- 1 Lechuga.
- 400 gramos de gambas peladas.
- 4 Cucharadas sopera colmadas de salsa rosa.
- 1 Limón.
- 1 hoja de laurel.
- Sal.
PREPARACIÓN.
- lavar, cortar la lechugas y dejar en agua unas horas….. si es posible.
- Poner agua a calentar con 1/2 limon, una hoja de laurel y un poco de sal.
- Cuando este cociendo añadimos las gambas y dejamos cociendo durante tres minutos.
- Escurrir y dejar enfriar.
- Colocar la lechuga, añadir la salsa y poner las gambas.
SUGERENCIAS
Si lo desea puede acompañar con piña.
El aguacate también es buen aliado.
