Copa Melba 

Receta de Copa Melba

Ingredientes:

300 gr de Crema de Leche
1 Taza de azúcar
Toque de Vainilla a gusto
1 Taza de fresas
1 limón
Melocotones en almíbar
Menta fresca para decorar

Preparación:

Batimos la Crema de Leche con el azúcar y la vainilla hasta que esté firme y montada.
Trituramos las fresas con el jugo de limón y unas cucharadas del almíbar de los duraznos o melocotones.
Cortamos las mitades de duraznos en tres o cuatro trozos y ponemos en una copa, parte de la crema batida y arriba un poco de salsa de fresa.
Decoramos con una hojas de menta.

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