Receta de Masa de pizza
Ingredientes:
150 gr de Harina de fuerza
Toque de Sal
3 Cucharadas de Agua tibia
1/ pastilla de Levadura seca de panadería
Toque de Azúcar
2 Cucharadas de Aceite de oliva
Si lo desea, Semolina para espolvorear
Preparación:
mezclamos la levadura, el azúcar con el agua, que deberá estar a unos 18 grados, removiendo para que se hidrate.
Añadimos en un bol la harina y la sal, todos los líquidos y con una cuchara de madera removemos para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa, amasamos, dejamos unos minutos en reposo.
En una mesa con un poco de harina extendemos la masa a nuestro gusto y montamos la pizza de nuestro gusto.
