Receta de Leche Asada
Ingredientes:
1 Litro de leche
150 gr de Azúcar
6 Huevos, 7 si son pequeños
Preparación:
Batir los huevos enteros e ir agregando la leche y la azúcar.
Preparar el caramelo con 2 cucharadas soperas de agua hasta que se derrita completamente y tome color caramelo. Bañamos con este caramelo el fondo y las paredes de un molde.
Colocar la mezcla de la leche en la fuente o molde y llevar al horno por unos 45 minutos a 200°C. Dejamos enfriar.
