Recetario Cocina

Pularda rellena, Pularda o pollo capón relleno

24 diciembre, 2018 by admin

Receta de Pularda rellena, Pularda o pollo capón relleno Ingredientes: 1 Pularda o pollo capón 250 ml de vino de Oporto o Pedro Ximene 1 Naranja4 Dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta molido Para el relleno: 1 Cebolla 200 gr de champiñones 2 Manzanas 100 gr de ciruelas 100 gr […]

Empanadas De Yuca

23 diciembre, 2018 by admin

Receta de Empanadas De Yuca Ingredientes: 1 Kilo de yuca cocida previamente con sal 1/4 de carne picada de ternera, de cerdo o de pollo, y también podemos hacerlas de queso. cebolla pimentón tomillo ajo caldo de cubitos Aceite para freír Preparación Rallamos la Mitad de la yuca, la colamos con un paño y la otra […]

Flan de turrón

22 diciembre, 2018 by admin

Receta de Flan de turrón Ingredientes: 1 Litro de leche 130 gr de preparado para flan 1 Barra de turrón blando Caramelo liquido para el molde Preparación: En un cazo ponemos la leche a fuego medio y añadimos el preparado de flan. Removemos y añadimos el turrón cortado a trozos pequeños para que se mezcle bien […]

Pollo frito crujiente al estilo KFC

19 diciembre, 201828 septiembre, 2019 by admin

Receta de Pollo frito crujiente al estilo KFC Ingredientes: 1 Pechuga de pollo sin piel, cortada en tiras 200 gr de harina 1 Cucharada de pimentón dulce Toque de pimentón picante 1 Cucharada de ajo en polvo 1 Cucharada de cebolla en polvo 1 Cucharada de curry Toque de tomillo 1 Cucharada de romero 150 […]

Pay de manzana

18 diciembre, 2018 by admin

Receta de Pay de manzana Ingredientes: 4 Tazas de harina de trigo Polvo de levadura 250 g de mantequilla Una pizca de sal 1 Huevo Para el relleno: 3 Cucharadas de mantequilla en cubos 8 Manzanas rebanadas sin cascara Toque de canela en polvo Pizca de nuez moscada en polvo o vainilla 1 Taza de azúcar […]