Arroz con bacalao

Receta de Arroz con bacalao Ingredientes: 250 gr de arroz 2 Dientes de ajo 1 Pimiento rojo, o medio si es grande 400 gr de bacalao desalado 1 Cebolleta 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 litro de fumet de pescado, o agua con dos pastilla de caldo concentrado de pescado 1 Hoja de laurel […]

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Arroz caldoso con verduras

Receta de Arroz caldoso con verduras Ingredientes: 300 gr de arroz 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde, si puede ser tipo italiano 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta […]

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Arroz con Chorizo

Receta de Arroz con Chorizo Ingredientes: 400 gr de arroz 150 gr de chorizo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel Caldo de pollo, que puede ser dos pastillas de caldo concentrado y agua 3 Cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta molida Preparación: En una cacerola ponemos el aceite a […]

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Pastel de arroz y ensalada

Receta de Pastel de arroz y ensalada Un pastel de arroz es una solución perfecta cuando se necesita un plato fácil y ligero por las razones que sean, porque habrá un plato mas potente y se necesita uno suave, o por que lo necesitas como guarnición para carnes, o pescados o simplemente como primer plato con […]

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Arroz hindú

Arroz hindú Receta de Arroz hindú. Receta que para los hindúes es muy importante la presentación. Ingredientes: media libra Habichuelas lavada y cortada en juliana. Alverjas envasada. Aceituna. Alcaparras. coliflor cortada en pequeños trozos. zanahoria cortada en palotes. Una lata de maíz dulce. 2 Cebollas picadas muy fina. 4 Dientes de ajo. 4 pimientos verdes previa mente […]

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