Cocina del mundo – Página 17

Masa filo

29 agosto, 2019 by admin

Receta de Masa filo Ingredientes: 1 Vaso harina 1 Vaso agua 1/4 Vaso maízena Toque de sal Preparación: Batimos todos los ingredientes juntos. Calentamos agua en una olla y ponemos una sartén antiaderente encima sin tocar el agua, y una vez la sartén caliente se embadurna con un pincel la masa, rápido y intentar no […]

Tajine de Boquerones

24 agosto, 2019 by admin

Receta de Tajine de Boquerones Ingredientes: 1 Kg de Boquerones limpios y sin espina 4 Tomates rallados 1 Pimiento rojo 4 Dientes de ajo machacados 1 Cucharadita de pimentón Toque de pimienta negra Toque de comino molido El zumo de medio limón, otro medio para decorar Cilantro fresco, opcional Perejil 3 Cucharadas de aceite de […]

Moruna de sardinas

22 agosto, 2019 by admin

Receta de Moruna de sardinas Ingredientes: 1 Kilo de sardinas 1 Cebolla 3 Tomates maduros 2 Pimientos verdes 3 Dientes de ajo 1 Hojas de laurel Toque de comino molido una cucharadita de orégano Dos cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Sal y pimienta Medio vaso de vino blanco Preparación: Picamos la cebolla, los […]

Mollejas de pollo en salsa

21 agosto, 201921 agosto, 2019 by admin

Receta de Mollejas de pollo en salsa Ingredientes: 1 kg de mollejas de pollo 5 Dientes de ajo 1 Cebolla grande 1 Pimiento verde 1 Tomate 1 Vaso de caldo de pollo o una pastilla de avecrem de pollo 1 Vaso de vino blanco Toque de pimentón de La Vera 3 Cucharadas de aceite Sal […]

Pan para muffins, pan hecho en sartén

20 agosto, 2019 by admin

Receta de Pan para muffins, pan hecho en sartén Ingredientes 12 gr de Levadura fresca de panadería Sal 40 gr de Mantequilla 100 ml de Leche entera 300 gr de Harina de fuerza 50 ml de Agua templada toque de Azúcar Aceite para engrasar la sartén Preparación: En un bol ponemos la harina, el azúcar […]