Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Tarta de Manzanas Tatín Ingredientes: Para un molde de 24 cm de diámetros. 1.500 gr. de manzanas si puede ser Reineta. 70 gr. de mantequilla sin sal. 180 gr. de azúcar. Masa hojaldes……….. Esta masa la podemos encontrar en tiendas especializadas. Preparación: Pelar las manzanas quitarles el corazón. Después las partimos en cuartos. Colocar […]
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Receta de Lentejas con costillas Ingredientes: 300 gr. de lentejas. 200 gr. de costillas de cerdo. 100 gr. de chorizo. 1 Lata de pimiento morrón pequeñita. 3 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Copa de vino blanco. 5 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. 1 Patata. 1 Tomate. 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce. 1 […]
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Receta de Espaguetis Boloñesa INGREDIENTES. Para 4 personas. 500 gramos de carne picada, cerdo, ternera ó mezclada. 650 gramos de espaguetis 1 kilo de tomate frito. 1 Cebolla. 1/2 Pimiento rojo. 1/2 Pimiento verde. 2 Zanahorias. 3 Cucharadas de aceite. 1 Vaso de vino. 1 Cucharada de orégano. 1/2 Cucharada de pimienta negra molida. Perejil. Pimienta. […]
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Receta de Lasaña de Calabaza Ingredientes: ½ kg de Calabaza. 200 gr de Queso cremoso. 1dl de Nata. 1 Huevo. 1 bolsa de Espinacas. 50 gr de Piñones. 50 gr de Queso rallado. Preparación: Pelar la calabaza y laminar lo más fino que se pueda. Batir el queso con el huevo y la nata. Tostar los […]
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Receta de Arroz con Almejas INGREDIENTES: Para 4 personas. 150 gramos de almejas, (si es posible chirlas) 400 gramos de arroz. Caldo de pescado, (opcional concentrado). 1 Hoja de laurel pequeña. 5 cucharadas de vino blanco. Un trozo de pimiento rojo. Un trozo de pimiento verde italiano. 1 Tomate maduro. 3 Dientes de ajos. 4 Cucharadas […]
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