Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Sopa de Ramen La sopa Ramen es toda una cultura culinaria en Japón y es que viendo los ingredientes que, ademas al cariño que se le ponga en su elaboración, puede ser un plato completo y reconfortante, no es extraño que eleve el animo de los que la degustan Ingredientes Panceta de cerdo o […]
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Menú del día, Hoy comemos Este apartado pretende sugerir, orientar o asesorar a esos encargados o encargadas de cocinar a diario y que la monotonía les hace buscar un poco de orientación en la búsqueda del mejor menú, sobre todo económico del día. De primero haremos una deliciosa sopa crema de brocoli, que en el […]
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Ingredientes: 2 Sesadas de cordero. 6 Criadillas de cordero. 2 Patatas grandes. 1 Pimiento morrón 50 gr de Guisantes cocidos. 50 gr de Chorizo. 50 gr de Jamón serrano 8 Huevos Aceite de oliva Sal, al gusto Preparación: Limpiar los sesos y las criadillas con agua abundante y quitarles los restos de sangre y las […]
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Receta de Gazpacho Manchego Como vamos a poder ver el Gazpacho Manchego no tiene nada que ver con el extremeño o el andaluz, mientras el extremeño es una sopa fría, el manchego es un plato fuerte y caliente. El Gazpacho Manchego se puede hacer con diferentes carnes, en este caso lo haremos con: Ingredientes. Para […]
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Receta de Empanada de Cordero Para la Masa. 150 gr. de Harina de maíz 50 gr. de harina de trigo tamizada 10 gr. de levadura de panadería prensada 100 gr. de manteca de cerdo 1 cucharadita de sal 1,25 l de agua Para el relleno: 2 cebollas picadas 5 cucharadas de aceite vegetal 500 gr […]
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