Arroz bengalí

Arroz bengalí, receta Esta receta de Arroz bengalí en la India se utiliza en todas las épocas del año ya que es un arroz básico, muy rico y sencilla receta y muy saludable . Receta para deis personas Ingredientes: 2 tazas de arroz. 2 palos de canela 1 Taza de azúcar Medio  litro de agua de melocotón, zumo […]

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Bollas de chicharrones extremeñas

Receta de Bollas de chicharrones extremeñas Ingredientes: 500 gr de chicharrones de cerdo 120 gr de manteca de cerdo 1 kg de harina 250 ml de aceite de oliva virgen 250 gr de azúcar 2 Huevos 1 Sobre de levadura química 1 Vaso de vino blanco 1 Cuchara de Anís seco La piel de un limon […]

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Caldo verde portugués

Receta de Caldo verde portugués Ingredientes: 500 gr de patatas 300 gr de hojas verde de col, si puede ser tipo gallega 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 4 Cucharadas de aceite de oliva Sal y agua Preparación: Hay quienes sofríen el ajo y la cebolla, y hay quienes lo ponen todo en crudo con el […]

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Meneme turco

receta de Meneme turco Ingredientes: 3 Tomates maduros grandes 1 Cebolla 1 Pimiento verde 3 Huevos Sal y pimienta molida Aceite de oliva Toque de azúcar Preparación: Cortar la cebolla y el pimiento verde y los freímos en el aceite de oliva en una sartén grande hasta que la cebolla esté pochada. Pelamos los tomates y […]

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Caldeirada de raya

Receta de Caldeirada de raya Ingredientes: 2 Aletas de raya 1,5 kg de patatas 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Cucharada de manteca de cerdo 1 Cucharadita de Pimentón de la Vera Aceite de oliva virgen extra Vinagre 1 Rama de perejil Sal y pimienta molida Preparación: Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos […]

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