Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Escudella catalana Ingredientes 1 Muslo de pollo 1 Hueso de ternera con algo de carne 1 Hueso de jamón 1 Hueso de cerdo con carne Butifarra negra o morcilla 10 Albóndigas 2 Patata 1 Cebolla grande 3 Dientes de ajos 1 Zanahoria 2 Ramas de apio 1 Puerro 300 gr de garbanzos ya cocidos […]
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Receta de Sopa de verduras con trigo sarraceno Ingredientes: 1 Cebollas 2 Zanahorias medianas 1 Puerros 150 gr de champiñones 150 gr de trigo sarraceno 2 Cucharada de aceite de oliva extra virgen (15 ml) 1 Hoja de laurel Sal y si lo deseas, toque de pimienta molida Preparación: Corta las partes verdes de los […]
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Recta de Sopa de Ajo, apio y Cebolla para Adelgazar Ingredientes: 2 Cebollas blancas grande 4 Dientes de ajo 2 Rama de perejil 2 Rama de apio 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado Preparación: En una olla ponemos el caldo de verduras con la cebolla, el apio y […]
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Receta de Sopa de ajo con almejas Ingredientes: 3 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cebollas grande 250 gr de apio 4 Dientes de ajo Pan de días Toque de pimentón dulce 1 litros de caldo de pescado o agua y pastillas de caldo 300 gr de almejas Rama de perejil Sal y pimienta Preparación: Abrimos […]
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Receta de Sopa de piedra portuguesa Ingredientes: 200 gr de alubias que pueden se rojas, pintas o otras 150 gr de tocino ahumado 100 gr de chorizo ahumado 150 gr de carne magra de cerdo o ternera 4 Patatas 1 Rama de apio 1 Zanahoria Un trozo de berza 1 Cebolla 1 Diente de ajo […]
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