Salsa blanca o bechamel para mariscos y pescados

s

Receta de Salsa blanca o bechamel para mariscos y pescados

Ingredientes

75 gr mantequilla

60 gr harina 000

½ litro leche

Toque de sal, pimienta molida y nuez moscada
 s1

Preparación

En un recipiente adecuado derretimos la manteca a fuego lento y agregamos la harina, cocinamos unos minutos, revolviendo todo el tiempo

En otro recipiente adecuado ponemos a calentar la leche y la añadimos a la mantequilla y harina

Al retirar del fuego condimentamos con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

s2

 

One Reply to “Salsa blanca o bechamel para mariscos y pescados”

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.