La Tortilla Preñada, es un plato muy cómodo para esos días en que queremos algo contundente y para llevar de campo Ingredientes. 1 Cebolla mediana. 1 kilo de patatas. 6 Huevos. Aceite para freír si puede ser de olivo. 100 gr. de Jamón cocido. 100 gr. de champiñones. 50 gr. de Queso rallado. Sal. Preparación: En […]
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