Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Chicha morada La chicha morada por su alto contenido de antocianinas cianin-3, glucosa o C3G, que contiene su principal colorante y compuestos fenólicos, que tiene propiedades funcionales y bioactivas. Se ha demostrado que el pigmento del maíz morado impide el desarrollo del cáncer de colon, baja la presión sanguínea y el colesterol, promueve la […]
Continue reading
Receta de Falda de Ternera Rellena Rolló de Ternera Rellena, Para la mejor de las fiestas Ingredientes: 1 kilo y medio de ternera rellena 1 tacita de aceite de oliva 1 zanahoria y 1 cebolla 1 tomate y 1 trozo de apio 1 rama de tomillo 1 cabeza de ajos pelada 1 rama de canela perejil […]
Continue reading
Receta de Pastel de arroz y ensalada Un pastel de arroz es una solución perfecta cuando se necesita un plato fácil y ligero por las razones que sean, porque habrá un plato mas potente y se necesita uno suave, o por que lo necesitas como guarnición para carnes, o pescados o simplemente como primer plato con […]
Continue reading
Receta de Caracoles guisados Los Caracoles guisados es un plato que se confunde con una tapa, y es que se puede tomar en los dos casos y siempre quedamos bien ya que es un plato o una tapa excelente. Da igual que los caracoles proceden de granjas o de recogidas silvestres, en cualquier caso […]
Continue reading
Torta mojada en vino Ingredientes: 2 Libras de harina de trigo. 1 Libra de mantequilla de vaca. 5 Cucharadas de levadura de sobre. La ralladura de 5 limones. Media taza de pasas. media taza de nuez picadas. 2 Tazas de cerezas. 2 Taza con ciruelas. Medio litro de jugo de naranja Media libra de Azúcar. Preparación […]
Continue reading