Receta de Pizza de chorizo ibérico y queso de oveja
Ingredientes:
Lo primero será la masa y para ello te invito a que mires la receta, a no ser que tengas masa comprada.
https://www.recetariococina.net/masa-de-pizza
Salsa de tomate
Chorizo ibérico
Queso rallado de oveja o mezcla de oveja y vaca (Quedara más suave)
Preparación:
Alisamos la masa y la untamos con la salsa de tomate, cortamos el chorizo en rodajas finas y le ponemos cuantas rodajas nos apetezca y le añadimos el queso que, será igualmente lo que te apetezca. La metemos en el horno a 180º con calor arriba y abajo. Igualmente el punto de tostado será el que te apetezca y a comer porque esta deliciosa.
La idea de hacer pizza a la española esta cada día más extendida y es por lo que te traigo estos fantásticos vídeos. Por supuesto que respetamos la pizza en sus orígenes.
