Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Recetas de carne
Receta de Pavo relleno de calabaza y setas para Navidad Ingredientes 1 Pavo de 3.500 gs Vino blanco Caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida Para el relleno 500 gr de calabaza, 225 gr de setas variadas, cardo, níscalo o robellón 100 gr de avellanas y 100 nueces 2 […]
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Receta de Lomo relleno para cena navideña Ingredientes 1 Cinta de lomo de cerdo cortado en libro del tamaño que decidas 100 gr de jamón serrano 100 gr de beicon 3 huevos cocidos Aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco 3 Cucharadas de miel 15 Ciruelas pasas 10 Champiñones o setas 1 Paquete pequeño de […]
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Receta de Magret de pato con salsa de ciruelas El Magret de pato con salsa de ciruelas o, con naranja, con frutos rojos como el arándano, la receta es prácticamente igual y es un plato muy especial, de hecho se suele hacer en fiestas, onomásticas o en navidad, porque es muy cómodo de hacer y muy […]
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Receta de Lomo de cerdo al horno Ingredientes 1 kilo de lomo de cerdo en una pieza 2 Dientes de ajo Pimienta negra Vino blanco Aceite de oliva Sal Preparación En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite y doramos en lomo por todos los contornos En el mortero ponemos los ajos, la pimienta […]
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Receta de Solomillo al Whisky En Sevilla son muchas las tapas que se pueden disfrutar pero, si hay una que nos resulta representativa por encima de las demás, es el delicioso solomillo al whisky. Ingredientes 2 Solomillo de cerdo 7 Dientes de ajo 200 ml de whisky 250 ml de caldo de ave 2 Cucharadas de zumo de […]
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