Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Recetas de ensaladas
Por razones que veremos, esta o este, es un plato o una ensalada completa. Ingredientes para dos personas. Una hojas de lechuga cortadas en juliana. 2 Huevos cocidos. 1 Mango o media papaya. 1 Aguacate. 1 Zanahoria rallada. 2 Cucharadas de maíz. 2 Endivias. 1Tomate. 100 g. de Queso roquefort amasado con nata liquida con […]
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Ingredientes Las partes más blanca de una col 2 Dientes de ajo. 1 Pimiento rojo o medio si es grande. Aceite de oliva. Vinagre blanco de vino. Sal. Si la utilizamos como guarnición o complemento, le añadimos una cucharada de agua, si la vamos a tomar como primer plato y con cuchara, un vaso pequeño […]
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Ensaladilla rusa Como su nombre lo indica, la ensalada rusa es un plato típico de Rusia. También, se conoce como la Ensalada Olivier o ensaladilla rusa. Ingredientes: Para 4 personas: 2 patata 450 g 2 zanahorias 2 huevo 10 aceitunas sin huesos o rellenas, mejor si son con pimientos. 1 cucharada o 2 de guisantes […]
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Ensalada Pipirrana o Pimpirrana Esta ensalada se consume principalmente en las provincias españolas de Jaén y Murcia, y en el sur de Ciudad Real, en Valdepeñas, existiendo en cada provincia y comarcas variaciones en su preparación y composición. La pipirrana o pimpirrana es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde y pepino. […]
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Ensalada Cobb (salad Cobb) la ensalada de las estrellas La ensalada Cobb es una ensalada inventada por Robert H. Cobb. Fue un plato emblemático del Brown Derby de Hollywood, sirviéndose variantes en restaurantes de todo el mundo. En los super mercados se pueden encontrar paquetes de verduras con el preparado cortados y lavado y si […]
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