A este Plato frío le llamo navideño, porque en casa siempre se hacia en estas fechas y en otras grandes fiestas. Es un plato típico de algunas latitudes de Colombia que se suele hacer para tener en la nevera para poder atender a familiares y amigos que pudieran llegar de visitas, cosa que es lo […]
Continue readingCategoría: Ensaladas
Recetas de ensaladas
Ensalada Exótica de rosas
Ensalada Exótica con pétalos de rosas Quiero compartir esta receta de Ensalada Exótica de rosas ya que es un plato no muy común ni corriente ya que quiero que aprenda hacerlo para que lo enseñen como yo lo estoy haciendo con todos ustedes, yo también lo aprendí de un amigo que tuvo la gran idea […]
Continue readingEnsalada de Mozzarella estilo Wen
Receta de Ensalada de Mozzarella estilo Wen Hay muchas las ensaladas que se pueden hacer con mozzarella, yo quiero enseñarte esta que es una de las que más hacemos en casa, es muy completa y muy sana. Este queso fibroso y graso es utilizado tanto en fresco como tierno, pudiendo ser degustado al natural o fundido. Su […]
Continue readingEnsalada de nopales
Ensalada de nopales Ingredientes para una receta mexicana Nopales limpios de los que suelen comprarse limpios y sin espinasen el mercado 1 Cebolla tierna 1 Chile serrano 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de vino blanco o vinagre balsámico 2 Tomates pera maduros pero duros 150 g de queso panela (queso […]
Continue readingEnsalada de endivia y frutas con crema de roquefort
Por razones que veremos, esta o este, es un plato o una ensalada completa. Ingredientes para dos personas. Una hojas de lechuga cortadas en juliana. 2 Huevos cocidos. 1 Mango o media papaya. 1 Aguacate. 1 Zanahoria rallada. 2 Cucharadas de maíz. 2 Endivias. 1Tomate. 100 g. de Queso roquefort amasado con nata liquida con […]
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